طريقة رائعة للاحتفاظ بصوص الطماطم بالمجمد
طريقة رائعة للاحتفاظ بصوص الطماطم بالمجمد
ناخد الطماطم من النوع الجيد و نغسلها جيدا و ننزع لها الراس الاخضر
نضعها في طنجرة الضغط مع القليل من الملح فوق النار حتى تنضج
نزيلها و نتركها لتبرد جيدا
و نطحنها ثم تصفى
نصب الصوص في كؤوس بلاستيكية كما توضح الصورة و ندخلهم المجمد
بعد دلك نخرجهم و نزيل الصوص من الكؤوس و نضعها في بلاستيك خاص بالتجميد و نعيدها للمجمد و نستعملها عند الحاجة
شارك الموضوع
الإبتساماتإخفاء